Pépinière Côté Sud Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Nos produits professionnels > Epinard géant d'hiver BIO

Epinard géant d'hiver BIO

Marque : GONDIAN
Feuillage ample et épais, vert foncé. Variété bien rustique au froid, offrant une production très généreuse. Vigoureux et très productif, grandes feuilles épaisses. graines issues de l'Agriculture Biologique.

Descriptif du produit

Entretien
Maintenez le sol toujours frais par des arrosages réguliers. Après chaque récolte de feuilles, apportez un engrais soluble riche en azote. Prenez soin de ne pas abîmer les feuilles du centre : elles assureront la récolte suivante.

Le sol
Aime les sols légers, enrichis lors du bêchage, de fumier et d'un engrais de fond adapté à la culture potagère.

Semis
De juillet à octobre, en sillons profonds de 1 cm, espacés de 20 cm (densité : 4 g/m2). Recouvrir de terre fine et tasser. Levée : 5/8 jours.

Récolte
Au stade 3-4 feuilles, repiquage en ne conservant qu'une plante tous les 10 cm.

Récolte de feuilles d'octobre à avril.

Nutrition
Très peu calorique, il est riche en fibres, sels minéraux (calcium, potassium, fer…), provitamine A, vitamines C et B. Il se consomme cuit, nature, à la crème, ou comme principal ingrédient de nombreuses préparations.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 30150 Sauveterre, 30400 Villeneuve-lès-Avignon, 13550 Noves, 13440 Cabannes, 84510 Caumont s/Durance, 84300 Cavaillon, 84440 Robion, 84300 Taillades, 84220 Gordes, 84220 Joucas, 84220 Murs, 84000 Avignon, 84310 Morières-lès-Avignon, 84130 Le Pontet, 84140 Montfavet, 84370 Bédarrides, 84350 Courthézon, 84700 Sorgues, 84270 Vedène, 84220 Cabrières-d, 84470 Châteauneuf-de-Gadagne, 84800 Fontaine-de-Vaucluse, 84450 Jonquerettes, 84800 L, 84800 Lagnes, 84250 Le Thor, 84450 St-Saturnin-lès-Avignon, 84800 Saumane-de-Vaucluse, 84150 Jonquières, 84150 Violès